Na burzliwych i spornych ziemiach średniowiecznej Europy wioski musiały zostać zamienione w forty na pierwszy rzut oka na żelazne włócznie przebijające się przez pola. Ten hotel to przebudowana ufortyfikowana wioska zbudowana w XIII wieku.
Twój pokój mieści się w XVII-wiecznym klasztorze i jest urządzony w tradycyjnym wiejskim stylu – pachnąca lawendą i gruba kołdra. Twój balkon w słońcu wychodzi na urocze krużganki lub prywatny park. Restauracja serwuje dania kuchni francuskiej, przyrządzane ze świeżych, lokalnych składników i wina z własnej piwnicy.
Spędź bezczynne popołudnie przy basenie lub zwiedzaj zabytkowe miasto i lokalne regiony winiarskie. Spacer po polach pachnących ciepłą trawą i cytrusami. Eksploruj rynki rzemieślnicze z jedzeniem tak pysznym, że w Ameryce jest nielegalne. Ale z drugiej strony, być może nadszedł czas, aby zostać i rozkoszować się galijską trójcą: kawą, kochaniem się i winem.
