Gdybyś mi powiedział, że będziesz nocować w „hotelu zero gwiazdek”, mógłbym się zastanawiać, czy nie planujesz spać w rowie. Ale byłbym bardzo źle poinformowany. Hotel Dunant zdecydował się reklamować jako „0 gwiazdek”, aby odzwierciedlić swoją filozofię, zgodnie z którą jego projekt mówi sam za siebie. W rzeczywistości aktywnie unikają wszelkich konformistycznych filozofii i arbitralnych idei tego, czym jest „luksus”, dla nich takie pochwały są w najlepszym razie daremnymi ćwiczeniami w pozowaniu. W hotelu Dunant jedyne doświadczenie i opinia, które się liczą, to Twoje, kiedy przyjeżdżasz na pobyt.
W hotelu zebrano jedne z najlepszych projektów z całego świata, a wszystko jest piękne i funkcjonalne — od krzesła można usiąść do wanny, w której się kąpie. Wszystkie elementy projektu nieustannie się poruszają, gdy używasz i doceniać je w równym stopniu. Wyraź swoje uznanie lub krytykę sztuki, pisząc na ścianach.
Ogólna koncepcja jest hołdem złożonym Jean-Henri Dunantowi, który założył Międzynarodowy Czerwony Krzyż, przebywając w pobliżu dzisiejszego hotelu. Koncepcje wojny i pokoju, dobra i zła są powszechne w całym hotelu, odzwierciedlając te intelektualne narodziny.
Zdjęcie autorstwa Ambry Craighero
